Kawal Standar Layanan MBG, Dinkes PPKB Jember Lakukan Supervisi Menyeluruh pada SPPG

JEMBER, 09 JUNI 2026 – Dalam rangka menjamin keamanan pangan dan mutu layanan Program Makan Bergizi Gratis (MBG), Dinas Kesehatan dan Pengendalian Penduduk Keluarga Berencana (Dinkes PPKB) Kabupaten Jember melaksanakan supervisi Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) pada 8–9 Juni 2026. Kegiatan ini menjadi bagian dari pengawasan dan evaluasi berkelanjutan guna memastikan setiap SPPG menjalankan pelayanan sesuai standar yang telah ditetapkan.

Supervisi yang dilakukan oleh tim Satgas SPPG tersebut difokuskan pada berbagai aspek penting yang berkaitan dengan keamanan pangan dan kesehatan lingkungan. Pemeriksaan meliputi Inspeksi Kesehatan Lingkungan (IKL), kualitas air yang digunakan dalam proses pengolahan makanan, uji keamanan pangan, hingga kelengkapan dokumen dan sertifikasi penjamah makanan. Langkah ini dilakukan untuk memastikan makanan yang diproduksi dan didistribusikan kepada penerima manfaat memenuhi standar kesehatan dan keamanan yang berlaku.

Perwakilan Dinkes PPKB Kabupaten Jember, Nanda Haliansyah, A.Md.Kes., menjelaskan bahwa kegiatan supervisi tidak hanya bertujuan melakukan pengawasan, tetapi juga menjadi sarana evaluasi terhadap pelaksanaan pelayanan yang diberikan oleh SPPG kepada masyarakat

“Kegiatan supervisi atau Satgas SPPG ini bertujuan untuk kita mengawasi, mengevaluasi, dan melihat kondisi nyata bagaimana SPPG itu melakukan pelayanan dan kontribusi untuk masyarakat. Fokusnya Dinkes PPKB adalah mengecek hasilnya mulai dari IKL atau inspeksi kesehatan lingkungan, pemeriksaan air, uji makanan, uji boraks, formalin, dan mikrobiologinya serta sertifikat dari penjamah makanan,” ujar Nanda.

Menurutnya, pengawasan yang dilakukan secara langsung di lapangan menjadi langkah penting untuk memastikan seluruh proses pelayanan berjalan sesuai ketentuan. Selain menilai aspek sanitasi dan keamanan pangan, supervisi juga menjadi media pembinaan bagi pengelola SPPG agar terus meningkatkan kualitas pelayanan yang diberikan.

Melalui kegiatan ini, Dinkes PPKB Kabupaten Jember berupaya mendorong terciptanya tata kelola layanan gizi yang aman, sehat, dan berkualitas. Kehadiran SPPG yang memenuhi standar diharapkan mampu mendukung keberhasilan Program Makan Bergizi Gratis sekaligus memberikan manfaat optimal bagi masyarakat penerima program.

Nanda menambahkan, Dinkes PPKB berharap seluruh SPPG di Kabupaten Jember dapat terus menjaga komitmen terhadap standar operasional yang telah ditetapkan sehingga kualitas layanan tetap terjaga dan semakin baik dari waktu ke waktu.

“Kita berharap semoga teman-teman SPPG ini bisa sesuai standar pelayanan operasional yang telah ditetapkan. Dan semoga SPPG di Jember itu bisa menjadi panutan bagi SPPG di kabupaten lain,” tambahnya.

Melalui supervisi yang dilaksanakan secara berkala, Dinkes PPKB Kabupaten Jember menegaskan komitmennya dalam mengawal mutu layanan Program Makan Bergizi Gratis. Upaya ini diharapkan dapat memperkuat kepercayaan masyarakat terhadap program serta mendukung terwujudnya generasi yang lebih sehat, berkualitas, dan berdaya saing. (ken)