Supervisi Lanjutan Dapur MBG di Bintoro, Satgas Pastikan Kesiapan Operasional SPPG

JEMBER, 08 JUNI 2026 – Satuan Tugas (Satgas) Kabupaten Jember melakukan supervisi lanjutan untuk memastikan kesiapan pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis (MBG), Senin 08 Juni 2026. Kegiatan ini difokuskan pada pemetaan potensi kendala serta pengecekan sarana dan prasarana pendukung program di lapangan.

Salah satu lokasi yang menjadi sasaran peninjauan adalah kompleks dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di Jalan Branjangan Nomor 1, Kelurahan Bintoro, Kecamatan Patrang.

Lokasi tersebut memiliki peran strategis karena menjadi pusat operasional tiga dapur SPPG sekaligus, yakni SPPG Jember Patrang Bintoro 1, SPPG Jember Patrang Bintoro 2, dan SPPG Jember Patrang Bintoro 3.

Dalam supervisi tersebut, tim Satgas melakukan pemeriksaan menyeluruh terhadap kesiapan fasilitas dapur, sistem sanitasi, standar kebersihan proses pengolahan makanan, hingga alur kerja operasional. Langkah ini dilakukan untuk memastikan seluruh aspek telah memenuhi standar yang ditetapkan sebelum program berjalan secara optimal.

Meski tidak terlibat langsung dalam tim teknis pengawasan, Pemerintah Kelurahan Bintoro menyatakan siap mendukung dan mengawal keberlangsungan program tersebut di wilayahnya.

Camat Patrang, Ajib, S.IP., mengatakan verifikasi lapangan menjadi bagian penting dalam memastikan kesiapan dapur SPPG sebelum melayani penerima manfaat program MBG.

"Kami bersama Satgas Kabupaten berkomitmen memastikan seluruh dapur SPPG memiliki standar operasional yang baik. Verifikasi lapangan ini penting untuk mendeteksi dan menyelesaikan potensi kendala teknis sejak dini sehingga pelaksanaan program dapat berjalan lancar," ujarnya.

Sementara itu, Lurah Bintoro, Pairi, S.T., M.Si., menyambut baik supervisi yang dilakukan lintas sektor tersebut. Menurutnya, keberadaan tiga dapur SPPG dalam satu kawasan menjadi tanggung jawab besar yang harus didukung bersama.

"Pemerintah Kelurahan Bintoro siap bersinergi untuk menjaga lingkungan sekitar dapur tetap aman, kondusif, dan bersih. Harapannya, makanan yang diproduksi benar-benar memenuhi standar gizi dan kualitas yang dibutuhkan anak-anak sebagai penerima manfaat program," katanya.

Melalui supervisi dan pemetaan yang dilakukan secara berkala, Satgas Kabupaten Jember berharap berbagai potensi hambatan, baik dari aspek teknis, sanitasi, maupun rantai pasok bahan baku, dapat diantisipasi lebih awal. Sinergi antara pemerintah kabupaten, kecamatan, dan kelurahan diharapkan mampu mendukung keberhasilan Program Makan Bergizi Gratis di Kabupaten Jember. (fzr)