Ujung Tombak Penurunan Stunting, Kader KB di Jember Dilatih Olah Menu Bergizi Murah

JEMBER, 26 JUNI 2026 - Dinas Kesehatan, Pengendalian Penduduk, dan Keluarga Berencana (Dinkes PPKB) Kabupaten Jember kembali menggaungkan Program Dapur Sehat Atasi Stunting (Dashat). Langkah strategis ini direalisasikan melalui pelatihan intensif bagi puluhan kader di Balai KB Kecamatan Sumberbaru, Rabu 24 Juni 2026.

Program ini dirancang untuk mempercepat penurunan angka stunting di Kabupaten Jember. Melalui peningkatan kapasitas, para kader dipersiapkan menjadi ujung tombak yang mengedukasi dan mendampingi keluarga berisiko stunting secara langsung di wilayah mereka.

Selama kegiatan berlangsung, para kader mendapatkan pembekalan komprehensif mengenai pentingnya pemenuhan gizi seimbang. Tidak hanya teori, fasilitator dari Puskesmas Rowotengah juga memandu demonstrasi memasak (live cooking) menu bergizi dengan memanfaatkan bahan pangan lokal yang terjangkau dan mudah didapat.

Saudatul, salah satu kader asal Desa Rowotengah, menyambut baik pelatihan ini. Menurutnya, program Dashat memberikan bekal praktis yang sangat dibutuhkan saat melakukan pendampingan di lapangan.

"Alhamdulillah, kami sangat terbantu dengan kegiatan ini. Menu yang diajarkan sangat sederhana dan mudah dicontoh oleh masyarakat karena bahan-bahannya melimpah di sekitar kita. Ilmu ini akan langsung kami praktikkan dan sebarluaskan kepada keluarga sasaran," ujar Saudatul penuh semangat.

Pada kesempatan yang sama, perwakilan Dinkes PPKB Jember, Mohammad Ansori, S.Sos., memberikan apresiasi tinggi dan motivasi kepada para kader yang hadir. Beliau menekankan pentingnya sinergi dan konsistensi di lapangan.

"Semoga Ibu-Ibu kader tetap semangat membina keluarga sasaran yang sudah ditetapkan. Mari kita bersama-sama mendorong Kabupaten Jember untuk menurunkan angka stunting, sehingga komitmen dan tujuan awal kita dapat segera tercapai," tegas Ansori.

Melalui keberlanjutan Program Dashat, Dinkes PPKB Kabupaten Jember optimistis para kader akan lebih percaya diri dalam mengedukasi masyarakat. Dengan pemanfaatan pangan lokal yang maksimal dan peran aktif kader, Jember bergerak optimistis menuju wilayah bebas stunting.