Budidaya Maggot Sumbersari Butuh Data dan Skema Ekonomi, Tantangan Berlanjut Usai Bimtek

JEMBER, 15 NOVEMBER 2026 – Program pengelolaan sampah mandiri melalui budidaya maggot yang didorong Pemerintah Kelurahan Sumbersari, Kecamatan Sumbersari, Kabupaten Jember, membutuhkan tindak lanjut konkret. Tidak cukup berhenti pada pelatihan, program tersebut juga memerlukan data volume sampah, kelembagaan pengelola, serta perhitungan potensi ekonomi agar bisa berjalan berkelanjutan.

Hal itu menjadi sejumlah aspek penting yang perlu diperkuat setelah pelaksanaan Bimbingan Teknis (Bimtek) Pengelolaan Sampah Mandiri dan Budidaya Maggot di Pendopo Kelurahan Sumbersari, Sabtu, 14 November 2026. Kegiatan tersebut diikuti 33 peserta dari berbagai elemen masyarakat.

Dari sisi perencanaan, salah satu kebutuhan mendasar adalah ketersediaan data timbulan sampah rumah tangga. Hingga pelaksanaan bimtek, belum terdapat data spesifik yang disampaikan mengenai estimasi volume sampah harian di Kelurahan Sumbersari, khususnya sampah organik.

Padahal, data tersebut penting untuk menentukan kapasitas pengolahan, kebutuhan maggot, serta kemampuan program dalam mengurangi limbah rumah tangga. Pemetaan dari tingkat RT dan RW hingga skala kelurahan dapat menjadi dasar penyusunan program yang lebih terukur.

Aspek kelembagaan juga menjadi pekerjaan lanjutan. Pembentukan kelompok pengelola maggot secara definitif belum diumumkan dalam kegiatan tersebut. Padahal, keberadaan kelompok menjadi penting untuk memastikan operasional budidaya, pembagian tanggung jawab, serta keberlanjutan pendampingan.

Camat Sumbersari Deni Hadiatullah, S.IP., M.M., sebelumnya mendorong agar program tersebut ditindaklanjuti melalui pembentukan kelompok pengelola, pendampingan teknis, dan pemantauan berkala. Bahkan, dia berharap inisiatif Kelurahan Sumbersari dapat menjadi proyek percontohan bagi kelurahan lainnya.

Dari sisi ekonomi, masyarakat juga membutuhkan gambaran kelayakan usaha yang realistis. Budidaya Black Soldier Fly (BSF) berpotensi menghasilkan larva untuk pakan ikan dan unggas serta residu pengolahan atau kasgot yang dapat dimanfaatkan sebagai pupuk organik.

Namun, potensi tersebut perlu diperkuat dengan simulasi usaha yang terukur. Mulai kebutuhan modal awal, kapasitas pengolahan sampah, siklus panen, biaya operasional, hingga perkiraan harga jual hasil budidaya di pasar lokal.

Tanpa perhitungan tersebut, masyarakat akan kesulitan mengukur manfaat ekonomi sekaligus keberlanjutan usaha yang dikembangkan.

Dalam bimtek, narasumber R.M. Masbud memaparkan siklus budidaya maggot, mulai fase larva hingga berkembang menjadi lalat dewasa (Hermetia illucens). Sementara itu, Listika Mei Linasari, S.Kep., Ns., M.Kes., menyampaikan alternatif pengolahan sampah organik melalui pembuatan kompos dan eco-enzyme.

Kegiatan tersebut juga dihadiri Camat Sumbersari, Lurah Sumbersari Bhatara Pragusta, S.T., Bhabinkamtibmas, dan Babinsa Kelurahan Sumbersari.

Ke depan, tantangan Pemerintah Kelurahan Sumbersari adalah menerjemahkan hasil bimtek menjadi program operasional. Pemetaan timbulan sampah, pembentukan kelompok pengelola, pendampingan, serta penyusunan perhitungan ekonomi menjadi sejumlah langkah yang perlu diprioritaskan.

Dengan demikian, budidaya maggot tidak sekadar menjadi agenda pelatihan, tetapi dapat berkembang menjadi sistem pengelolaan sampah berbasis masyarakat yang terukur, produktif, dan berkelanjutan. (dan)