Grand Opening Grade Kopi di Pasar Mangli Jember: Wadah Baru Ekonomi Lokal yang Menghidupkan Malam hingga Pagi

JEMBER, 15 APRIL 2026 - Suasana berbeda tampak di kawasan Pasar Mangli, Kabupaten Jember, Di tengah denyut aktivitas pasar yang tak pernah benar-benar tidur, sebuah ruang baru bagi geliat ekonomi lokal resmi dibuka: Grade Kopi.

Kehadirannya bukan sekadar warung kopi biasa, melainkan sebuah pusat ekonomi, edukasi, dan promosi kopi lokal Jember yang digagas oleh Washili Fadla bekerja sama dengan Dinas Koperasi Usaha Kecil dan Menengah dan Perdagangan (Diskopumdag) Jember.

Grade Kopi hadir dengan konsep yang jauh melampaui sekadar tempat minum kopi. Washili Fadla menegaskan bahwa tempat ini dirancang sebagai “rumah besar kopi Jember,” di mana semua pihak, mulai dari petani, pedagang, hingga konsumen, dapat saling terhubung dalam satu ekosistem.

Letaknya yang berada di dalam area pasar memberikan nuansa yang sangat khas. Ketika kebanyakan kedai kopi mulai tutup saat malam semakin larut, Grade Kopi justru baru mencapai puncak aktivitasnya. Dengan jam operasional yang tidak biasa, mulai pukul 16.00 hingga 10.00 pagi, tempat ini secara khusus menyasar para pedagang dan pekerja pasar yang beraktivitas sejak malam hingga dini hari.

Di sinilah keunikan utama Grade Kopi hidup mengikuti ritme pasar. Ketika truk-truk sayur datang, ketika pedagang mulai membuka lapak, hingga saat transaksi ramai di pagi hari. Kopi menjadi teman setia yang menghangatkan suasana.

Kerja sama dengan Diskopumdag Jember menjadi fondasi penting dalam pengembangan Grade Kopi. Pemerintah daerah melihat potensi besar sektor kopi sebagai salah satu penggerak ekonomi lokal yang belum sepenuhnya tergarap secara maksimal.

Kepala Diskopumdag Jember, Dra. Sartini., M.M, dalam sambutannya menyampaikan bahwa kehadiran Grade Kopi merupakan langkah konkret dalam membangun ekosistem UMKM berbasis komoditas unggulan daerah.

“Kopi Jember memiliki kualitas yang sangat baik, terutama dari kawasan pegunungan seperti Argopuro. Namun, selama ini belum ada pusat informasi dan pemasaran yang terintegrasi. Grade Kopi hadir menjawab kebutuhan tersebut,” ujarnya.

Kolaborasi ini tidak hanya sebatas dukungan simbolis. Diskopumdag turut membantu dalam hal pembinaan UMKM, pelatihan pengolahan kopi, hingga fasilitasi jaringan distribusi agar produk kopi lokal dapat menjangkau pasar yang lebih luas.

Salah satu daya tarik utama Grade Kopi adalah keberagaman produk yang ditawarkan. Pengunjung tidak hanya dapat menikmati kopi siap seduh, tetapi juga menemukan berbagai jenis kopi dalam bentuk biji maupun bubuk dari seluruh wilayah Jember.

Kopi-kopi tersebut sebagian besar berasal dari kawasan lereng Pegunungan Argopuro, yang dikenal sebagai penghasil kopi berkualitas tinggi. Kopi dari daerah ini sering disebut sebagai “kopi Argopuro,” yang memiliki karakter rasa khas, mulai dari fruity, nutty, hingga earthy, yang disukai oleh berbagai kalangan.

Tidak hanya itu, Grade Kopi juga menyediakan informasi lengkap mengenai asal-usul kopi, metode pengolahan, hingga cara penyeduhan yang tepat. Hal ini menjadikan tempat ini tidak hanya sebagai pusat konsumsi, tetapi juga pusat edukasi. (hna)