Dinamis Harga Bapokting di Kabupaten Jember: Di Balik Kenaikan dan Penurunan Harga, Stabilitas Tetap Terjaga

Pada hari Senin 12 Januari 2026, pasar-pasar rakyat di Kabupaten Jember kembali menyampaikan hasil pemantauan harga yang selalu berubah, namun tetap menjadi cermin kebutuhan dasar masyarakat. Perubahan harga barang kebutuhan pokok dan barang penting (Bapokting) di 28 pasar menggambarkan dinamika kehidupan sehari-hari. Ada harga yang naik karena dorongan permintaan, ada pula yang turun karena suplai yang melimpah. Namun pada akhirnya, semua tetap berada dalam batas normal, stabil, dan dipantau dengan ketat oleh Pemerintah Kabupaten Jember melalui Dinas Perindustrian dan Perdagangan (Disperindag). Harga yang berubah di tiap pasar didominasi oleh Komoditi Gula Pasir, Minyak Curah, Minyak Kita, Bawang Putih dan Kentang mengalami kenaikan di beberapa pasar. Serta Daging Ayam Ras/Broiler, Telur Ayam, Cabai Merah Besar, Cabai Merah Rawit, Bawang Merah, Tomat dan Wortel yang menunjukan tren penurunan pada hampir seluruh pasar.

Pemantauan dilaksanakan oleh Dinas Perindustrian dan Perdagangan Kabupaten Jember sebagai bagian dari program harian monitoring ketersediaan dan stabilitas harga Bapokting pada 28 pasar rakyat sesuai kebijakan pemerintah daerah. Pemantauan juga mencakup 21 komoditi utama, termasuk beras, minyak goreng, daging ayam, telur ayam, cabai, dan bawang.Perubahan harga terjadi di 28 pasar rakyat yang tersebar pada berbagai kecamatan di Kabupaten Jember, antara lain:

1. Pasar Ambulu : Harga yang mengalami perubahan adalah Komoditi Cabai Merah Besar turun Rp. 4.000, Cabai Merah Rawit turun Rp. 5.000, Bawang Merah naik Rp. 1.000

2. Pasar Balung Kulon : Harga yang mengalami perubahan adalah Komoditi Cabai Merah Besar naik Rp. 2.000, Cabai Merah Rawit turun Rp. 10.000

3. Pasar Balung Lama : Harga yang mengalami perubahan adalah Komoditi Gula Pasir naik Rp. 500, Minyak Curah naik Rp. 1.000, Minyak Kita naik Rp. 500, Daging Ayam Ras/Broiler turun Rp. 2.000, Cabai Merah Rawit turun Rp. 15.000, Bawang Merah naik Rp. 3.000, Bawang Putih naik Rp. 4.000, Tomat naik Rp. 1.000, Wortel naik Rp. 1.000

4. Pasar Bangsalsari : Harga yang mengalami perubahan adalah Komoditi Gula Pasir naik Rp. 500, Minyak Curah turun Rp. 500, Daging Ayam Ras/Broiler naik Rp. 4.000, Cabai Merah Besar turun Rp. 5.000, Cabai Merah Rawit turun Rp. 12.000, Bawang Merah naik Rp. 5.000

5. Pasar Bungur : Harga yang mengalami perubahan adalah Komoditi Cabai Merah Rawit naik Rp. 5.000

6. Pasar Gebang dan Burung : Harga yang mengalami perubahan adalah Komoditi Gula Pasir turun Rp. 500,

7. Pasar Gladagmerah : Harga yang mengalami perubahan adalah Komoditi Daging Ayam Ras/Broiler turun Rp. 1.000, Tomat turun Rp. 2.000

8. Pasar Jenggawah : Harga yang mengalami perubahan adalah Tidak Ada

9. Pasar Kalisat: Harga yang mengalami perubahan adalah Komoditi Cabai Merah Rawit turun Rp. 5.000

10. Pasar Kepatihan dan Tegal Boto :Harga yang mengalami perubahan adalah Komoditi Cabai Merah Besar turun Rp. 2.000, Cabai Merah Rawit turun Rp. 6.000, Bawang Putih naik Rp. 1.000

11. Pasar Kreyongan : Harga yang mengalami perubahan adalah Tidak Ada

12. Pasar Manggisan: Harga yang mengalami perubahan adalah Tidak Ada

13. Pasar Mangli: Harga yang mengalami perubahan adalah Komoditi Cabai Merah Besar turun Rp. 2.000, Cabai Merah Rawir turun Rp. 8.000, Bawang Merah turun Rp. 8.000, Bawang Putih naik Rp. 2.000, Tomat turun Rp. 1.000

14. Pasar Mayang: Harga yang mengalami perubahan adalah Tidak Ada

15. Pasar Menampu: Harga yang mengalami perubahan adalah Komoditi Daging Ayam Raas/Broiler turun Rp. 1.000, Tomat turun Rp. 2.000

16. Pasar Patrang : Harga yang mengalami perubahan adalah Daging Ayam Ras/Broiler turun Rp. 1.000, Cabai Merah Besar naik Rp. 1.000, Cabai Merah Rawit turun Rp. 7.000, Tomat turun Rp. 1.000, Wortel turun Rp. 2.000

17. Pasar Petung : Harga yang mengalami perubahan adalah Tidak Ada

18. Pasar Puger : Harga yang mengalami perubahan adalah Komoditi Kentang naik Rp. 2.000, Tomat turun Rp. 2.000

19. Pasar Rambipuji : Harga yang mengalami perubahan adalah Komoditi Telur Ayam turun Rp. 2.500, Cabai Merah Besar turun Rp. 2.000, Cabai Merah Rawit turun Rp. 5.000, Bawang Merah turun Rp. 6.000, Bawang Putih nak Rp. 2.000, Kentang naik Rp. 1.000, Wortel turun Rp. 1.000

20. Pasar Sempolan : Harga yang mengalami perubahan adalah Komoditi Cabai Merah Besar turun Rp. 5.000, Wortel turun Rp. 2.000

21. Pasar Sukorejo: Harga yang mengalami perubahan adalah Komoditi Cabai Merah Rawit turun Rp. 3.000

22. Pasar Sukosari : Harga yang mengalami perubahan adalah Komoditi Daging Ayam Ras/Broiler naik Rp. 2.000, Cabai Merah Rawit turun Rp. 5.000, Bawang Merah turun Rp. 7.000, Tomat turun Rp. 1.0000

23. Pasar Sukowono: Harga yang mengalami perubahan adalah Komoditi Daging Ayam Ras/Broiler naik Rp. 2.000, Cabai Merah Rawit turun Rp. 5.000, Bawang Merah turun Rp. 7.000, Tomat turun Rp. 1.0000

24. Pasar Tanggul: Harga yang mengalami perubahan adalah Tidak Ada

25. Pasar Tanjung: Harga yang mengalami perubahan adalah Komoditi Cabai Merah Besar turun Rp. 5.000, Cabai Merah Rawit turun Rp. 5.000, Bawang Putih naik Rp. 1.000, Kentang naik Rp. 1.000

26. Pasar Tegal Besar: Harga yang mengalami perubahan adalah Komoditi Cabai Merah Besar turun Rp. 10.000, Tomat turun Rp. 2.000, Wortel turun Rp. 6.000

27. Pasar Umbulsari: Harga yang mengalami perubahan adalah Komoditi Cabai Merah Besar turun Rp. 10.000, Cabai Merah Rawit turun Rp. 5.000, Bawang Putih naik Rp. 1.000, Wortel turun Rp.5.000

28. Pasar Wirolegi: Harga yang mengalami perubahan adalah Komoditi Cabai Merah Rawit turun Rp. 6.00

Gambaran Umum Fluktuasi Komoditi

Gula Pasir : Komoditi di beberapa pasar mengalami kenaikan dengan harga berkisar Rp. 15.500 – Rp.19.000

Minyak Curah : Komoditi di beberapa pasar mengalami kenaikan dengan harga berkisar Rp. 15.000 – Rp. 22.000

Minyak Kita : Komoditi di beberapa pasar mengalami kenaikan dengan harga berkisar Rp. 16.500 – Rp. 18.500

Bawang Putih : Komoditi di beberapa pasar mengalami kenaikan dengan harga berkisar Rp. 30.000 – Rp. 35.000

Kentang : Komoditi di beberapa pasar mengalami kenaikan dengan harga berkisar Rp. 10.000 – Rp. 16.000

Daging Ayam Ras/Broiler : Komoditi di hampir seluruh pasar mengalami penurunan dengan harga berkisar Rp. 31.000 – Rp 36.000

Telur Ayam : Komoditi di hampir seluruh pasar mengalami penurunan dengan harga berkisar Rp. 26.500 Rp. 29.500

Cabai Merah Besar : Komoditi di hampir seluruh pasar mengalami penurunan dengan harga berkisar Rp. 16.000 - Rp 24.000

Cabai Merah Rawit : Komoditi di hampir seluruh pasar mengalami penurunan dengan harga berkisar Rp. 20.000 - Rp. 60.000

Bawang Merah : Komoditi di hampir seluruh pasar mengalami penurunan dengan harga berkisar Rp. 32.000 – Rp. 48.000

Tomat : Komoditi di hampir seluruh pasar mengalami penurunan dengan harga berkisar Rp. 5.000 – Rp. 8.000

Wortel : Komoditi di hampir seluruh pasar mengalami penurunan dengan harga berkisar Rp. 8.000 – Rp. 18.000

Semua fluktuasi tersebut tetap berada dalam batas aman dan tidak menimbulkan gangguan daya beli masyarakat.

Fluktuasi harga Bapokting pada Jumat 02 Januari 2026 di Kabupaten Jember menunjukkan dinamika pasar yang wajar dan masih terkendali. Ketersediaan barang tercatat cukup, harga berfluktuasi dalam kategori normal, dan pemerintah daerah aktif melaksanakan berbagai intervensi untuk menjaga stabilitas, memastikan masyarakat tetap dapat memenuhi kebutuhan pokok tanpa hambatan.