Muspika Sukorambi Tinjau Dapur SPPG Jubung, Pastikan Standar Kualitas Program MBG

JEMBER, 13 MEI 2026 – Muspika Sukorambi melakukan kunjungan dan monitoring ke dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di Desa Jubung, Kecamatan Sukorambi, Rabu, 13 Mei 2026. Kegiatan tersebut dilakukan untuk memastikan pelaksanaan program Makan Bergizi Gratis (MBG) berjalan sesuai standar, mulai dari proses pengolahan makanan hingga distribusi kepada penerima manfaat.

Dalam monitoring tersebut, Camat Sukorambi, Musyafa, S.HI., M.M., bersama jajaran Muspika meninjau langsung kondisi dapur, proses pengolahan makanan, kebersihan lingkungan kerja, hingga kualitas bahan makanan yang digunakan.

“Kami ingin memastikan seluruh proses berjalan sesuai standar, baik dari sisi kebersihan, kualitas bahan makanan, pengolahan, maupun distribusi sehingga makanan yang diterima siswa benar-benar layak dan memenuhi kebutuhan gizi,” ujarnya.

Sementara itu, Sekretaris Kecamatan Sukorambi, Josias Anto Budi Nugroho, S.E., menilai dapur SPPG Jubung sangat layak beroperasi dalam mendukung program MBG.

Menurutnya, kesiapan sumber daya manusia, kebersihan fasilitas, hingga sistem penataan ruang menunjukkan pengelolaan dapur dilakukan secara profesional dan memenuhi standar operasional pelayanan.

“Dari hasil monitoring, kebutuhan SDM sangat memadai. Fasilitas dapur juga bersih dan tertata rapi, sementara pemilihan bahan pokok dilakukan secara teliti dengan memperhatikan kandungan gizi makanan,” katanya.

Di sisi lain, Kepala Dapur SPPG Jubung, Muhammad Hafidz Azzaki, S.H., menyampaikan bahwa dapur SPPG Jubung saat ini melayani produksi sekitar 2000 kotak MBG setiap hari, kecuali hari libur.

Menurutnya, tingginya jumlah produksi tersebut membuat pihak pengelola terus meningkatkan pengawasan terhadap kualitas makanan, kebersihan dapur, serta ketepatan distribusi.

“Meski jumlah produksi cukup besar setiap harinya, kami tetap mengutamakan kualitas makanan, kebersihan, dan kandungan gizi agar program MBG berjalan optimal dan memberikan manfaat bagi para siswa,” ujarnya.

Monitoring tersebut dinilai sejalan dengan arah kebijakan Pemerintah Kabupaten Jember di bawah kepemimpinan Muhammad Fawait, S.E., M.Sc, atau Gus Fawait yang terus mendorong peningkatan kualitas pelayanan dasar masyarakat, termasuk pemenuhan gizi bagi peserta didik.

Melalui kegiatan tersebut, Muspika Sukorambi berharap pelaksanaan program Makan Bergizi Gratis di wilayah Kecamatan Sukorambi dapat terus berjalan optimal dengan kualitas pelayanan yang higienis, sehat, dan sesuai standar kebutuhan gizi siswa. (hus)