Usai Sidak Dapur MBG, Kecamatan Jenggawah Dukung Pengawasan Kualitas Makanan bagi Penerima Manfaat

JEMBER, 27 OKTOBER 2026 – Kecamatan Jenggawah mendukung pengawasan berkelanjutan terhadap kualitas makanan dalam Program Makan Bergizi Gratis (MBG) guna memastikan makanan yang diterima masyarakat aman, bersih, dan layak dikonsumsi. Dukungan tersebut disampaikan setelah tim melakukan inspeksi mendadak (sidak) ke sejumlah dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di wilayah Kecamatan Jenggawah pada Selasa, 20 Oktober 2026, pekan kemarin.

Sidak yang dilaksanakan atas instruksi Bupati Jember, Gus Fawait, tersebut menyasar dapur MBG di Desa Kemuningsari Kidul, Desa Jenggawah, Desa Wonojati, dan wilayah Curah Buntu.

Pemeriksaan meliputi kondisi dan kelayakan fasilitas dapur, kebersihan lingkungan pengolahan, keamanan bahan pangan, serta kualitas makanan sebelum didistribusikan kepada penerima manfaat. Langkah ini dilakukan untuk memastikan penyelenggaraan MBG berjalan sesuai standar kebersihan dan keamanan pangan.

Camat Jenggawah Agus Sucahyo mengatakan, pengawasan terhadap pelaksanaan MBG perlu dilakukan secara konsisten karena program tersebut berkaitan langsung dengan pemenuhan kebutuhan gizi masyarakat.

“Pelaksanaan MBG perlu mendapat perhatian bersama, terutama dalam menjaga kebersihan proses pengolahan dan kualitas makanan yang diberikan kepada penerima manfaat. Kami mendukung upaya pengawasan ini agar pelaksanaan program di wilayah Jenggawah berjalan sesuai standar dan manfaatnya dapat dirasakan secara optimal,” ujar Agus, Rabu 27 Oktober 2026.

Menurutnya, kualitas makanan harus diperhatikan sejak tahap persiapan bahan pangan hingga pengolahan dan distribusi. Karena itu, pengelola dapur SPPG diharapkan terus menerapkan standar operasional yang berlaku serta melakukan perbaikan apabila ditemukan hal-hal yang belum sesuai dengan ketentuan.

Dukungan Kecamatan Jenggawah terhadap pengawasan MBG juga menjadi bagian dari upaya Pemerintah Kabupaten Jember dalam menjaga kualitas penyelenggaraan program. Pengawasan yang berkelanjutan diharapkan dapat mendorong pengelola dapur semakin memperhatikan standar kebersihan, keamanan pangan, dan mutu makanan.

Dengan demikian, pelaksanaan MBG tidak hanya berorientasi pada penyaluran makanan, tetapi juga memastikan setiap makanan yang diterima masyarakat memenuhi standar kualitas dan keamanan pangan. Upaya tersebut diharapkan dapat menjaga kepercayaan masyarakat sekaligus mendukung pemenuhan gizi penerima manfaat secara optimal. (fnd)