Camat Balung Pimpin Satgas MBG Sisir Dapur SPPG, Berikan Evaluasi untuk Tingkatkan Standar Operasional

JEMBER, 10 JUNI 2026 – Camat Balung Agus Sucahyo, S.Sos., memimpin langsung kegiatan supervisi dan monitoring Satuan Tugas (Satgas) Makan Bergizi Gratis (MBG) ke sejumlah dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di wilayah Kecamatan Balung. Supervisi dilakukan pada Selasa, 9 Juni 2026, salah satu lokasi yang menjadi fokus peninjauan adalah SPPG Balung Kulon 3 yang baru beroperasi selama kurang lebih satu bulan.

Kegiatan tersebut melibatkan berbagai pihak, mulai dari petugas kecamatan, tenaga kesehatan dari puskesmas, organisasi perangkat daerah (OPD) terkait Pemerintah Kabupaten Jember, hingga tim supervisi dari Kecamatan Panti yang turut berkolaborasi dalam proses pembinaan dan evaluasi lapangan.

Dalam kunjungan tersebut, tim melakukan pengecekan menyeluruh terhadap proses pengolahan makanan, kebersihan lingkungan dapur, sistem penyimpanan bahan pangan, hingga pengelolaan limbah dan sampah yang dihasilkan selama operasional dapur MBG berlangsung.

Camat Balung Agus Sucahyo mengatakan bahwa supervisi ini bertujuan memastikan seluruh SPPG mampu menjalankan pelayanan sesuai standar yang telah ditetapkan, terutama terkait aspek kebersihan, kesehatan, dan keamanan pangan.

“SPPG Balung Kulon 3 ini masih tergolong baru karena baru beroperasi sekitar satu bulan. Oleh karena itu, kami hadir untuk memberikan pendampingan sekaligus masukan agar tata kelola dapur semakin baik dan memenuhi standar yang diharapkan,” ujarnya.

Menurut Agus, beberapa catatan yang disampaikan tim di antaranya berkaitan dengan pengelolaan sampah, sistem pembuangan limbah, serta penataan area kerja agar lebih efektif dan higienis. Ia menegaskan bahwa masukan tersebut bukan untuk mencari kekurangan, melainkan sebagai upaya perbaikan berkelanjutan.

“Kami ingin memastikan program MBG berjalan optimal. Pengelolaan sampah dan limbah harus menjadi perhatian bersama karena berkaitan langsung dengan kesehatan lingkungan. Melalui kolaborasi dengan puskesmas, OPD terkait, dan tim supervisi dari Kecamatan Panti, kami berharap setiap SPPG dapat terus meningkatkan kualitas pelayanannya,” tambahnya.

Melalui kegiatan supervisi ini, Pemerintah Kecamatan Balung berharap seluruh dapur SPPG mampu memberikan layanan terbaik bagi penerima manfaat Program Makan Bergizi Gratis sekaligus menciptakan lingkungan kerja yang sehat, aman, dan berkelanjutan. Kolaborasi lintas sektor yang terbangun juga menjadi langkah penting dalam menjaga kualitas pelaksanaan program MBG di Kabupaten Jember.