Higiene dan Sanitasi RPH Dilaksanakan Serentak di 11 Rumah Potong Hewan

JEMBER, 20 MEI 2026 – Dalam upaya menjaga kebersihan, higienitas, serta kualitas pelayanan kepada masyarakat, kegiatan higiene dan sanitasi lingkungan Rumah Potong Hewan (RPH) dilaksanakan secara serentak pada Selasa, 19 Mei 2026 di 11 RPH yang berada di bawah pengawasan UPTD Rumah Potong Hewan Kabupaten Jember. Salah satu lokasi kegiatan berada di RPH Sumber Sari, Jalan Yos Sudarso No. 109, Wirolegi, Kecamatan Sumbersari, Kabupaten Jember, Jawa Timur.

Kegiatan ini dilakukan sejak pagi hari dengan melibatkan petugas operasional RPH yang bertugas membersihkan area pemotongan, lantai kerja, dinding, saluran pembuangan, hingga peralatan operasional. Pembersihan dilakukan menggunakan alat khusus dan penyemprotan air bertekanan guna memastikan seluruh area tetap bersih serta memenuhi standar sanitasi dan kesehatan lingkungan.

Penanggung jawab kegiatan, Kepala UPTD Rumah Potong Hewan Kabupaten Jember, drh. Kurniawan Eko P P, menyampaikan bahwa kegiatan rutin ini merupakan bagian dari komitmen pemerintah daerah dalam menjaga mutu pelayanan dan keamanan pangan asal hewan.

“Kebersihan dan sanitasi di lingkungan Rumah Potong Hewan menjadi prioritas utama karena berkaitan langsung dengan kesehatan masyarakat dan kualitas daging yang dihasilkan. Oleh karena itu, kami terus melakukan pengawasan dan pembinaan secara berkala di seluruh RPH,” ujar Kurniawan Eko pada Selasa, 19 Mei 2026.

Ia juga menambahkan bahwa kegiatan serentak di 11 RPH ini bertujuan meningkatkan kesadaran petugas terhadap pentingnya penerapan standar operasional kebersihan serta mencegah potensi pencemaran lingkungan.

Selain membersihkan area kerja, petugas juga melakukan pengecekan saluran limbah dan memastikan fasilitas pendukung berfungsi dengan baik. Langkah ini dinilai penting untuk menciptakan lingkungan kerja yang aman, nyaman, dan sesuai standar kesehatan veteriner.

Masyarakat diharapkan dapat merasa lebih tenang dan percaya terhadap kualitas produk hewan yang diproses di RPH resmi milik pemerintah. Dengan adanya kegiatan ini, UPTD Rumah Potong Hewan Kabupaten Jember berkomitmen terus meningkatkan kualitas pelayanan publik serta menjaga standar higienitas dalam proses pemotongan hewan.

Kegiatan berlangsung dengan lancar dan tertib hingga selesai, serta menjadi bagian dari agenda pembinaan rutin guna mendukung terciptanya pelayanan RPH yang profesional, bersih, dan berstandar kesehatan. (ran)