Diskopumdag Jember Gelar Sosialisasi Keamanan, Higienitas dan Standarisasi Pangan

JEMBER, 17 SEPTEMBER 2026 - Dinas Koperasi, Usaha Kecil dan Menengah, dan Perdagangan (Diskopumdag) Kabupaten Jember terus mendorong peningkatan pemahaman pelaku usaha pangan terhadap keamanan, higiene, serta standardisasi produk. Upaya tersebut dilakukan melalui kegiatan Sosialisasi Keamanan, Higienitas dan Standarisasi Pangan yang digelar pada Kamis, 17 September 2026 di Aula Dinas Koperasi, UKM dan Perdagangan Kabupaten Jember.

Kegiatan yang dimulai pukul 08.00 WIB tersebut diikuti sebanyak 124 peserta yang berasal dari kader PKK pelaku usaha binaan TP PKK Kabupaten Jember. Kegiatan ini menjadi salah satu langkah untuk memperkuat pengetahuan pelaku usaha, khususnya dalam memastikan produk pangan yang dihasilkan memenuhi ketentuan keamanan dan standar yang berlaku.

Materi sosialisasi mencakup sejumlah aspek penting yang berkaitan dengan pengelolaan produk pangan, mulai dari Pangan Industri Rumah Tangga (PIRT), Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM), hingga Sertifikasi Halal. Pemahaman terhadap aspek tersebut diharapkan dapat membantu pelaku usaha dalam meningkatkan kepatuhan sekaligus memberikan jaminan yang lebih baik kepada konsumen.

Kepala Diskopumdag Kabupaten Jember, Dra. Sartini, M.M., menyampaikan bahwa pemahaman mengenai keamanan dan standar pangan merupakan bagian penting dalam pengembangan usaha. “Kami ingin pelaku usaha tidak hanya fokus pada produksi, tetapi juga memahami keamanan dan standar produknya. Ini penting supaya usahanya bisa terus berkembang,” ujar Sartini.

Melalui kegiatan tersebut, Diskopumdag Jember berharap peserta dapat memahami informasi yang disampaikan dan menerapkannya dalam kegiatan usaha masing-masing. Terutama bagi pelaku usaha pangan skala rumah tangga, pemahaman mengenai legalitas dan standar produk dapat menjadi bekal dalam meningkatkan kualitas serta memperluas peluang pemasaran.

Kegiatan ini juga menjadi bagian dari sinergi antara DiskopUKMDag Kabupaten Jember dengan TP PKK Kabupaten Jember dalam memberikan edukasi kepada pelaku usaha. Dengan pengetahuan yang semakin baik, pelaku usaha diharapkan mampu menghasilkan produk pangan yang aman, higienis, memenuhi standar, serta memiliki daya saing di tengah kebutuhan konsumen yang terus berkembang. (adh)