DKPPP Jember Perkuat Tata Kelola Outlet Ketahanan Pangan untuk Perluas Pemasaran Produk Poklahsar

JEMBER, 14 SEPTEMBER 2026 – Dinas Ketahanan Pangan, Peternakan dan Perikanan (DKPPP) Kabupaten Jember memperkuat tata kelola Outlet Ketahanan Pangan dan Foodcourt sebagai wadah bersama untuk memperluas pemasaran produk olahan perikanan lokal.

Penguatan tata kelola tersebut dilakukan melalui koordinasi bersama sejumlah Kelompok Pengolah dan Pemasar Hasil Perikanan (Poklahsar). Salah satu kesepakatan yang dihasilkan ialah pengelolaan outlet dilakukan melalui satu pintu oleh Poklahsar Sukorambi Fish & Food.

Kesepakatan itu menjadi bagian dari tindak lanjut peluncuran Outlet Ketahanan Pangan dan Foodcourt yang telah dilakukan sebelumnya. Melalui sistem pengelolaan tersebut, operasional outlet diharapkan lebih tertib, terkoordinasi, dan mampu memberikan ruang pemasaran bagi produk olahan perikanan dari berbagai Poklahsar di Kabupaten Jember.

Kepala Bidang Perikanan DKPPP Kabupaten Jember, Adi Selamet, S.Pi., M.Pi., mengatakan pengelolaan satu pintu tidak berarti membatasi keterlibatan Poklahsar lainnya. Seluruh Poklahsar tetap memiliki kesempatan untuk menitipkan dan memasarkan produk olahannya melalui outlet.

“Melalui pengelolaan satu pintu, operasional outlet dan foodcourt diharapkan lebih tertib dan terkoordinasi. Namun, seluruh Poklahsar tetap memiliki kesempatan yang sama untuk memasarkan produk olahannya sehingga manfaatnya dapat dirasakan bersama,” ujarnya dalam keterangan tertulis, Minggu 14 September 2026.

Koordinasi yang berlangsung pada 10 September 2026 tersebut dihadiri Adi Selamet bersama staf Bidang Perikanan DKPPP Kabupaten Jember serta perwakilan Poklahsar Jeka Fish & Food, Mina Pandhalungan, Mina Kembang Kemiri, Abbasy Gambirono, Duta Tuna, Sukorambi Fish & Food, dan Wirajaya.

Dalam pengelolaannya, Poklahsar Sukorambi Fish & Food akan berperan mengoordinasikan operasional outlet, termasuk penataan produk dan kegiatan pemasaran. Sementara itu, Poklahsar lainnya dapat berpartisipasi dengan menitipkan produk olahan perikanan untuk dipasarkan melalui outlet.

Untuk memastikan pengelolaan berjalan secara tertib dan transparan, DKPPP bersama pihak terkait akan menyusun mekanisme atau standar operasional prosedur (SOP) pengelolaan outlet. Penyusunan tersebut mencakup pendataan Poklahsar dan produk yang dipasarkan, mekanisme penitipan barang, serta pencatatan barang masuk dan keluar.

Pengaturan harga jual, hasil penjualan, hingga pembagian hasil juga akan menjadi bagian dari mekanisme pengelolaan. Penataan dan penjadwalan produk akan dilakukan agar kesempatan berpartisipasi dapat diberikan secara berkelanjutan kepada Poklahsar.

DKPPP Kabupaten Jember juga akan melakukan pemantauan dan evaluasi secara berkala terhadap pengelolaan outlet, perkembangan penjualan, serta tingkat partisipasi Poklahsar.

Dengan tata kelola yang terkoordinasi dan melibatkan berbagai kelompok, Outlet Ketahanan Pangan dan Foodcourt diharapkan berkembang menjadi wadah bersama untuk memperluas akses pasar, meningkatkan nilai ekonomi produk, sekaligus memperkuat pemasaran produk olahan perikanan lokal Jember. (ran)