Lewat Dapur Sehat, Ketua TP PKK Jombang Ajak Kader Optimalkan Protein Hewani Lokal Atasi Stunting

JEMBER, 24 JUNI 2026 - Pemberdayaan masyarakat berbasis pemenuhan gizi keluarga menjadi fokus utama Tim Penggerak Pemberdayaan dan Kesejahteraan Keluarga (TP PKK) Kecamatan Jombang dalam upaya menekan angka stunting.

Komitmen tersebut diwujudkan melalui kegiatan Kelas Dapur Sehat Atasi Stunting (Dashat) yang digelar di Aula Balai KB Kecamatan Jombang, Rabu 24 Juni 2026.

Melalui metode edukasi gizi yang interaktif, kegiatan ini menitikberatkan pada peningkatan keterampilan kader dalam mengolah bahan pangan lokal menjadi menu sehat dan bergizi bagi ibu hamil, ibu menyusui, serta balita.

Kegiatan yang berlangsung pukul 09.00 hingga 12.00 WIB itu menghadirkan suasana dinamis saat Ahli Gizi Puskesmas Jombang memperagakan demonstrasi memasak di hadapan Ketua TP PKK Kecamatan Jombang, Ketua TP PKK Desa Ngampelrejo, bidan desa, dan kader Dashat.

Fokus pengolahan makanan kali ini diarahkan pada pemanfaatan protein hewani lokal yang mudah diperoleh masyarakat, tetapi memiliki kandungan gizi tinggi untuk mendukung tumbuh kembang otak anak pada periode emas 1.000 Hari Pertama Kehidupan (HPK).

Selain praktik memasak, kegiatan tersebut juga menjadi sarana edukasi mengenai pola asuh dan pembagian porsi makan yang tepat di lingkungan keluarga.

Ketua TP PKK Kecamatan Jombang, Yuli Sugi Hartatik, menegaskan pentingnya perubahan perilaku konsumsi masyarakat dalam upaya pencegahan stunting. Ia meminta para kader aktif menjadi agen edukasi di lingkungan posyandu dan terus mendampingi para ibu rumah tangga di wilayah masing-masing.

“Kunci keberhasilan program Dashat berada di tangan kader dan kesadaran para orang tua. Kita harus memastikan makanan bergizi tinggi yang diberikan benar-benar dikonsumsi anak yang berisiko stunting, bukan dibagi kepada anggota keluarga lain. Kami berharap kader Desa Ngampelrejo aktif mengedukasi masyarakat agar memanfaatkan potensi pangan lokal di sekitar rumah,” ujarnya.

Sementara itu, Camat Jombang, Farisa Jamal Taslim, S.STP., M.M., yang turut hadir memantau jalannya kegiatan, menyampaikan apresiasinya terhadap semangat kader perempuan dalam mendukung percepatan penurunan stunting.

Menurutnya, pendekatan berbasis keluarga melalui pembenahan pola makan merupakan langkah efektif untuk membangun perubahan budaya hidup sehat di masyarakat.

“Saya sangat mengapresiasi semangat TP PKK dan kader Dashat yang menjadi ujung tombak gerakan kemanusiaan ini di desa. Pemerintah kecamatan siap mendukung sarana dan kebutuhan pendukung agar edukasi gizi ini dapat berjalan berkelanjutan dan mampu menekan angka stunting di wilayah kita,” kata Farisa.

TP PKK Kecamatan Jombang berencana menggelar kelas Dashat secara rutin setiap bulan. Program ini diharapkan mampu meningkatkan pemahaman masyarakat mengenai gizi seimbang sekaligus memperkuat pemantauan tumbuh kembang balita.

Melalui langkah tersebut, Kecamatan Jombang optimistis dapat menciptakan generasi yang lebih sehat, cerdas, dan produktif di masa mendatang.