Penguatan Kelembagaan dan Teknologi Silase, DKPP Jember Dorong Peternak Mandiri Sediakan Pakan Berkualitas

JEMBER, 21 JULI 2026 – Dinas Ketahanan Pangan, Peternakan, dan Perikanan (DKPPP) Kabupaten Jember melalui Bidang Peternakan melaksanakan kegiatan pembinaan kepada Kelompok Ternak Assalam Sidomukti di Desa Sidomukti, Kecamatan Mayang, pada Senin 20 Juli. Kegiatan ini bertujuan memperkuat kelembagaan kelompok sekaligus meningkatkan kapasitas peternak dalam penyediaan pakan hijauan melalui teknologi silase.

Kegiatan dihadiri oleh Tim Bidang Peternakan DKPPP Kabupaten Jember bersama Puskeswan Mayang yang diwakili oleh drh. Masy' Ariel Huda. Pembinaan menghadirkan dua narasumber, yakni Norma Amalia Islami, S.Tr.Pt., selaku Pengawas Bibit Ternak Ahli Pertama dan Zerlina Arisanti, S.Pt., selaku Pengawas Mutu Pakan Ahli Pertama.

Pada sesi pertama, Norma Amalia Islami menyampaikan materi mengenai penguatan kelembagaan kelompok ternak, meliputi tujuan pembentukan kelompok, tata kelola organisasi, hingga alur administrasi yang diperlukan agar kelompok dapat berkembang secara tertib dan berkelanjutan.

Sementara itu, pada sesi kedua, Zerlina Arisanti memberikan materi mengenai teknologi pengolahan pakan hijauan melalui pembuatan silase. Materi yang disampaikan meliputi pengertian silase, manfaat, ciri-ciri silase yang baik, alat dan bahan yang digunakan, hingga tahapan pembuatannya.

Sebagai bentuk penerapan materi, para peternak mengikuti praktik pembuatan silase menggunakan jerami jagung yang dicampur dedak halus. Salah satu prinsip penting dalam menghasilkan silase berkualitas adalah menjaga kondisi anaerob (hampa udara) selama proses fermentasi agar bakteri asam laktat berkembang dengan baik dan mampu menekan pertumbuhan bakteri pembusuk.

Selain itu, penambahan dedak halus sekitar 3-5 persen dari total berat hijauan dapat membantu mempercepat proses fermentasi dan meningkatkan kualitas silase.

“Pembinaan ini tidak hanya bertujuan meningkatkan pengetahuan peternak, tetapi juga mendorong mereka mampu menerapkan teknologi sederhana yang efektif dalam menyediakan pakan berkualitas sepanjang tahun sehingga produktivitas ternak tetap terjaga,” ujar Zerlina Arisanti, S.Pt., Pengawas Mutu Pakan Ahli Pertama.

Sebagai bentuk dukungan terhadap penerapan hasilpembinaan, DKPPP Kabupaten Jember memberikanstimulus berupa mineral pakan untuk membantu memenuhi kebutuhan mineral ternak. Selain itu, kelompok ternak juga menerima perlengkapan administrasi berupa buku pencatatan keanggotaan, populasi ternak, reproduksi, kesehatan ternak, serta aktivitas kelompok guna mendukung pengelolaan kelompok yang lebih baik.

“Administrasi kelompok yang tertib merupakan fondasi penting dalam pengelolaan kelompok ternak. Melalui pencatatan yang baik, perkembangan kelompok akan lebih mudah dipantau dan menjadi dasar evaluasi maupun penyusunan program pembinaan ke depan,” ungkap Norma Amalia Islami, S.Tr.Pt., Pengawas Bibit Ternak Ahli Pertama.

Melalui kegiatan ini, DKPPP Kabupaten Jember berharap Kelompok Ternak Assalam Sidomukti mampu menerapkan hasil pembinaan secara berkelanjutan, memperkuat kelembagaan kelompok, serta meningkatkan ketersediaan pakan berkualitas guna mendukung produktivitas dan kesejahteraan peternak di Kabupaten Jember. (div)