SPPG Sumberjambe Randuagung Masuk Peninjauan Satgas Kabupaten Jember

JEMBER, 24 OKTOBER 2026 – Satuan Tugas (Satgas) Kabupaten Jember melaksanakan inspeksi mendadak (sidak) terhadap SPPG Sumberjambe Randuagung yang tercatat dalam aplikasi monitoring dan berada di bawah naungan Yayasan Gerakan Cinta Dhuafa, Jumat 23 Oktober 2026. Peninjauan ini menjadi bagian dari rangkaian pengawasan sejumlah Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di Kecamatan Sumberjambe, dengan fokus pada pentingnya administrasi dan tata kelola operasional dapur.

Administrasi yang tertib menjadi salah satu unsur penting dalam mendukung pengelolaan SPPG. Kelengkapan dokumen, pencatatan kegiatan operasional, serta penerapan standar operasional prosedur (SOP) diperlukan untuk membantu memastikan setiap tahapan pelayanan dilaksanakan secara teratur dan dapat dievaluasi.

Dalam pengelolaan dapur pelayanan makanan, dokumentasi operasional juga berperan sebagai bahan pemantauan dan pertanggungjawaban. Pencatatan yang baik dapat membantu pengelola menelusuri proses kerja, mengidentifikasi kebutuhan perbaikan, serta memastikan pelaksanaan kegiatan berjalan sesuai ketentuan yang berlaku.

Selain administrasi, kesesuaian pelaksanaan kegiatan dengan prosedur operasional menjadi aspek yang penting diperhatikan. Pengelola perlu memastikan bahwa setiap tahapan kerja dilaksanakan secara konsisten, mulai dari persiapan hingga proses pengolahan dan penyaluran makanan, sesuai standar yang ditetapkan oleh pihak berwenang.

Camat Sumberjambe, Umar Faroek, S.P., yang mendampingi rangkaian sidak Satgas kabupaten di wilayahnya, menekankan pentingnya pengelolaan SPPG yang tertib dan terbuka terhadap evaluasi. Menurutnya, administrasi dan pelaksanaan operasional perlu berjalan beriringan agar pengelolaan fasilitas dapat terus ditingkatkan.

“Administrasi yang tertib dan pelaksanaan SOP yang konsisten merupakan bagian penting dalam pengelolaan SPPG. Kami berharap setiap pengelola selalu memperhatikan kelengkapan dokumen dan tata kerja operasional, serta terbuka terhadap evaluasi agar hal-hal yang perlu ditingkatkan dapat ditindaklanjuti dengan baik,” ujar Faroek.

Pengawasan lintas sektor dalam kegiatan sidak menjadi sarana untuk memperkuat koordinasi antara pemerintah daerah dan pengelola SPPG. Apabila ditemukan dokumen yang perlu dilengkapi atau prosedur yang perlu disesuaikan, tindak lanjut dapat dikoordinasikan dengan instansi terkait sesuai tugas dan kewenangannya.

Melalui pengawasan berkala, Pemerintah Kabupaten Jember mendorong pengelola SPPG untuk menjaga ketertiban administrasi, memperkuat dokumentasi operasional, serta menjalankan prosedur kerja secara konsisten. Upaya tersebut diharapkan mendukung pengelolaan layanan yang lebih tertata, transparan, dan bertanggung jawab.

Dengan demikian, evaluasi administrasi dan operasional menjadi bagian dari upaya berkelanjutan untuk menjaga kualitas pengelolaan SPPG. Koordinasi antara Satgas, pemerintah kecamatan, dan pengelola diharapkan dapat membantu memastikan setiap aspek pelayanan mendapatkan perhatian dan perbaikan sesuai kebutuhan. (wd)