Survei Harga Ikan di Pasar Kepatihan

Jember, 2 Juli 2025 - Dinas Perikanan Kabupaten Jember secara rutin melakukan kegiatan monitoring dan survei harga ikan setiap minggu di beberapa pasar tradisional di Kabupaten Jember, salah satunya di pasar Kepatihan. Kegiatan ini merupakan bagian dari upaya ketersediaan komoditas perikanan segar di wilayah Jember dan sekitarnya. Survei ini mencakup berbagai jenis ikan hasil budidaya dan tangkapan laut, dengan asal ikan dari sejumlah daerah sentra perikanan seperti Sidoarjo, Probolinggo, Besuki, Lamongan, Banyuwangi, dan Jember.

Dari hasil pemantauan, diketahui bahwa terjadi kenaikan harga pada beberapa komoditas, terutama udang. Untuk udang besar (size 4060), harga jual tertinggi tercatat mencapai Rp100.000 per kilogram di lapak Bu Saudah. Sementara itu, harga udang sedang (size 80100) juga meningkat, berada di kisaran Rp56.000 hingga Rp70.000 per kilogram. Kenaikan ini diduga dipengaruhi oleh tingginya permintaan dan terbatasnya pasokan di pasaran.

Sebaliknya, komoditas ikan kuniran justru mengalami penurunan harga, dari sebelumnya stabil di angka Rp36.000 kini turun menjadi Rp35.000 per kilogram di beberapa pedagang. Hal ini kemungkinan disebabkan oleh tingginya ketersediaan stok atau rendahnya permintaan di tingkat konsumen.

Komoditas lain seperti gurame, cumi, bandeng, dan nila menunjukkan kecenderungan harga yang stabil. Harga gurame berada di kisaran Rp40.000Rp45.000, cumi dijual Rp68.000, sedangkan bandeng dan nila rata-rata dijual antara Rp34.000Rp36.000 per kilogram.

Namun demikian, dari data yang dihimpun, terdapat beberapa komoditas yang stoknya kosong, antara lain tongkol, patin, teri nasi, lungsir, marmoyo, dorang, tebalan, dan kembung. Kosongnya pasokan ini menjadi perhatian, mengingat permintaan masyarakat terhadap jenis ikan tersebut cukup tinggi, terutama untuk konsumsi harian.

Sementara itu, harga ikan premium seperti kepiting dan tengiri tetap tinggi. Kepiting dijual dengan harga Rp145.000 per kilogram, sedangkan tengiri mencapai Rp75.000 per kilogram.

Melalui kegiatan survei rutin ini, Dinas Perikanan Kabupaten Jember berharap dapat memperoleh gambaran nyata terkait dinamika harga dan stok komoditas perikanan di pasar rakyat. Informasi ini penting sebagai dasar pengambilan kebijakan dalam menjaga stabilitas harga, mendorong distribusi yang lancar, serta memastikan ketersediaan bahan pangan laut yang terjangkau dan berkualitas bagi masyarakat Jember.