Dapur Sehat, Pangan Aman, Generasi Cerdas! Puskesmas Rowotengah Bersama Tim Laksanakan Supervisi Dapur SPPG

Rowotengah – Dalam upaya mendukung penyediaan makanan yang aman, sehat, bergizi, dan berkualitas bagi masyarakat, khususnya anak-anak sekolah, Puskesmas Rowotengah bersama tim melaksanakan kegiatan supervisi dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG).

Kegiatan supervisi ini bertujuan untuk memastikan proses pengolahan dan penyediaan makanan di dapur SPPG telah memenuhi standar kesehatan, higiene sanitasi, serta keamanan pangan. Hal ini penting untuk mencegah risiko kontaminasi makanan dan menjaga kualitas makanan yang disajikan kepada para penerima manfaat.

Dalam pelaksanaan supervisi, tim melakukan pemantauan dan penilaian terhadap berbagai aspek, meliputi kondisi kebersihan lingkungan dapur, sanitasi peralatan, kebersihan penjamah makanan, proses penyimpanan bahan pangan, pengolahan makanan, hingga penyajian dan pendistribusian makanan.

Selain melakukan pemantauan, tim juga memberikan edukasi, arahan, serta rekomendasi perbaikan apabila ditemukan hal-hal yang perlu ditingkatkan. Dengan demikian, pengelola dapur SPPG diharapkan dapat terus menerapkan prinsip higiene dan sanitasi pangan dalam setiap tahapan pengolahan makanan.

Melalui kegiatan ini, Puskesmas Rowotengah bersama tim berkomitmen untuk terus mendukung pelaksanaan program pemenuhan gizi dengan mengedepankan aspek keamanan pangan dan kesehatan masyarakat. Supervisi secara berkala diharapkan dapat meningkatkan kualitas pengelolaan dapur sehingga makanan yang dihasilkan benar-benar aman, layak, dan memenuhi standar kesehatan.

Puskesmas Rowotengah berharap melalui sinergi dan kerja sama seluruh pihak, penyelenggaraan pelayanan pemenuhan gizi dapat berjalan optimal serta memberikan manfaat nyata bagi peningkatan status kesehatan dan gizi masyarakat.

Dapur Bersih, Makanan Bergizi, Pangan Aman, Generasi Sehat!

Puskesmas Rowotengah – Melayani dengan Sepenuh Hati.